Français / English

Toute notre The recipes

  • Champagne Boizel and caviar

    Monday 20 October 2014
    Champagne Boizel and caviar

     

    Sometimes you just have to make a few exceptions with it comes pure indulgence. With that in mind we chose to pair the French-farmed Russian sturgeon roe Sturia and, matched it to Boizel’s Brut Reserve Champagne.

     

    Lire la suite »

  • The Cuvée Sous Bois in Restaurant Petrossian with Wine & Business Club

    Tuesday 16 September 2014
    The Cuvée Sous Bois in Restaurant Petrossian with Wine & Business Club

    Champagne Boizel is proud to be the official partner of the “Vintage Dinners” organized by Wine & Business Club at the Petrossian restaurant in Paris.

     

    Lire la suite »

  • Le Champagne au Féminin.

    Tuesday 23 October 2012

    Mots Clés : ,

    Le Champagne au Féminin.

    Trends Magazine, Juillet-Août 2010
    La Maison Boizel élabore du Champagne depuis 5 générations. C’est, aujourd’hui, Évelyne Rocques-Boizel, une vraie Champenoise, qui en tient les rênes avec son mari, Christophe Roques.
    De grandes femmes ont depuis la nuit des temps, œuvré pour le vin de champagne et repris le travail viticole de leurs ancêtres: Madame Clicquot; baptisée “la reine de Reims”, par Prosper Mérimée, Madame Pommery et Madame Bollinger. C’est le cas d’Éveline Roques-Boizel, dont la carrière…

    Lire la suite »