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Le Guide Hachette des Vins 2015

lundi 20 octobre 2014

Dans Le Guide Hachette des Vins-Sélection 2015 , deux excellents cuvées de Champagne Boizel sont sélectionnées: 3 étoiles sur 3 pour la cuvée Grand Vintage 2004; 2 étoiles sur 3 pour la cuvée Rosé.

 

Guide Hachette 2015 couverture

 

 

Grand Vintage 2004 ★★★

Le chardonnay marque de son empreinte ce millésimé au parfum de fleurs blanches d’une rare délicatesse. Vive et franche en attaque, la bouche accentue le plaisir, déployant des notes d’acacia, de fruits blancs et d’épices. Une très belle composition qui s’appréciera avec le temps.

 

 

Rosé ★★

Les deux cépages noirs sont à l’honneur dans ce rosé riche, complexe et persistant.